Lunch Catering Menu

 Lunch Catering Menu 2011


While we usually work one on one with clients to develop menus that best address their needs, please find this a sampling of SOME of the kinds of foods we can arrange for your office party/ meeting or other event.

Anytime you need something arranged, call our Chef/owner directly at 240.460.8669 or at the restaurant at 301.654.3737

Appetizer/Starters (Based on 10 Servings)

Black Olive Tappenade, Flatbread                                                                                                                       29.50
Mixed Greens, Lemon, Olive Oil, Baby Tomatoes, Parmesan, Sea Salt                                                            29.50
Grilled Caesar, Balsamic Reduction, Parmesan Curls                                                                                        49.50
Crispy Fresh Calamari, Pepperoncini, Lemon Basil Aioli                                                                                   59.50
Hummus, Paprika, English Cucumber, Grilled Flatbread                                                                                   39.50
Steamed Mussels, Bacon, Tomato, White Beans & Chardonnay                                                                       59.50
Cherry Glen Goat Cheese Sampler Plate                                                                                                            69.50
A True LOCAL Farmstead Operation  (Chevre, Ash & Silver, Gold & Chipotle depending on availability)

Main Plates (Based on 10 Full Portion Servings)

“3 Cheese Gourmet Grilled Cheese”                                                                                                                    79.50
Paninni with Grilled Chicken, Creamy Goat Cheese & Mesclun Greens                                                            69.50
Grilled Italian Sandwich, Capicola, Sopressata, Herb Vinaigrette, Lettuce, Roasted Peppers                         89.50
Pan Griddled All Lump Crab Cake, Herb Mayo                                                                                                   109.50
Seared Sea Scallops, (Approx 40 scallops)                                                                                                          98.00
Spicy Crab (or Shrimp) Pasta, Tomato Cream, Penne Pasta                                                                              95.00
Pasta Antonio, Seared Chicken, Fresh Spinach, Garlic Cream, Pine Nuts, Pasta                                            112.95
Salmon Pasta with Artichoke Hearts, Tomatoes & Pesto Cream Sauce                                                           108.00
Parmesan Sole, Lemon Caper Butter Sauce                                                                                                         89.50
Pan Seared Cod, Chorizo, Tomatoes, Baby Potatoes, White Beans, Wine                                                          99.50
Blackened Salmon (cooked medium), Herb Sauce                                                                                              79.00
Grilled Filet Mignon Satay with Herb Sauce (10 skewers, 1 Per person)                                                          55.00
Chicken Scalloppini, Wild Mushrooms, Tomato, Lemon Caper Wine Sauce, Penne Pasta                               79.50

Side Dishes (Based on 10 Full Portion Servings)

Roasted Garlic Mashed Potatoes                                                                                                                            19.50
Sweet Plantains 19.50
Pickled Cucumber Salad (cucumbers, red onions, slightly sweet vinaigrette)                                                  19.50
Roasted Rosemary Potatoes                                                                                                                                   19.50




Desserts (Based on 10 Full servings)

Classic Chocolate Dipped Cannolis (Baltimores Best)                                                                                           39.50
Mini Cannolis (2-3 bites, 20 each) (Baltimores Best)                                                                                           39.50
Grandmas Tira Misu (Ladyfingers, Espresso, kahlua & Sweet Pastry Cream)                                                     54.50
Seasonal Cheesecake (Made in house, sour cream topping, graham crust) 55.50
Chocolate Sin Cake (Decadent flourless chocolate cake, rich and delicious) 55.50

Fresh Fruit & Cheeses, Flatbread 69.50